ВОСТОЧНАЯ ДИЕТА УВЕЛИЧИВАЕТ РАЗНООБРАЗИЕ КИШЕЧНОЙ МИКРОБИОТЫ И ПОМОГАЕТ ПРИ ЦИРРОЗЕ ПЕЧЕНИ

Восточные диеты увеличивают разнообразие микробиоты кишечника и помогают при циррозе печени.
Диета, богатая овощами, злаками, кофе, чаем и ферментированными молочными продуктами, такими как йогурт, коррелирует с более высоким разнообразием микробиоты кишечника. Во-вторых, недавно опубликованные данные показывают, что чем выше разнообразие микробиоты, тем ниже риск госпитализации по поводу заболеваний печени, особенно у пациентов с циррозом.
Исследователи хотели узнать, почему цирроз является более распространенной причиной смерти в некоторых странах и почему существуют различия между популяциями. Они предположили, что это может быть связано с различиями в питании и микробиоте кишечника, которые явно отличаются у пациентов в этих странах.
Для проверки гипотезы исследователи включили в исследование 157 человек из США. Из них 59 человек имели компенсированный цирроз (n=59), 50 - некомпенсированный цирроз (n=50) и 48 - здоровый контроль (n=48). Другая группа была завербована в Турции. Это были 139 участников с компенсированным (n = 50), некомпенсированным циррозом (n = 43) и здоровый контроль (n = 46).
Зачисленные участники прошли оценку питания с помощью анкеты, в которой были собраны данные о курении и употреблении алкоголя в истории болезни, а также о пище и лекарствах, употребляемых пациентами. Исследователи наблюдали за пациентами с циррозом и без него в течение 90 дней.
Участники из США потребляли значительно больше кофе (98 против 28), кофеина (67 против 16) и других газированных напитков (23 против 1), зерновых (62 против 8), свинины (104 против 0) и рыбы (81 против 59). Турецкий народ. Последние придерживались диеты, более близкой к настоящей средиземноморской диете. Эта когорта потребляла гораздо больше чая (133 против 52 участников), молочных продуктов (121 против 29), риса (57 против 29), пшеничного хлеба (67 против 35), баранины (51 против 4) и шоколада (64 против 39). . . от жителей США.
Микробное разнообразие было значительно ниже у американских участников с некомпенсированным циррозом по сравнению с пациентами с компенсированным циррозом и контрольной группой. В турецкой когорте разнообразие между тремя группами было одинаковым. Во всех трех группах США микробное разнообразие было ниже, чем в турецкой группе.
Ранее западные исследования показали, что разнообразие микробиоты кишечника уменьшается по мере усугубления заболевания печени. В то же время, наоборот, увеличивается количество микробиоты кишечника, вырабатывающей эндотоксины и вредные желчные кислоты.
Участники исследования, потреблявшие больше чая, молочных продуктов, овощей, яиц, пшеничного хлеба, риса, шоколада, кофе и баранины, имели более высокое микробное разнообразие.
Участники, потреблявшие больше газированных напитков с кофеином и без кофеина (различные виды колы), свинину и курицу, имели более низкое микробное разнообразие.
Хотя исследование не было посвящено непосредственно этому факту, оно показало, что потребление ферментированных молочных продуктов, содержащих пробиотики, улучшает показатели заболеваемости другими болезнями. В частности, йогурт улучшает умственные функции у пациентов с легкой печеночной энцефалопатией. Кофе и чай повышают работоспособность у таких пациентов. Поэтому максимальное потребление ферментированных молочных продуктов, овощей, чая и цельного зерна не только потенциально полезно для сердечно-сосудистой системы, но и улучшит состояние пациентов с циррозом печени, питающихся типичной западной диетой.
Исследователи отметили статистически более высокое число госпитализаций по всем причинам и по поводу заболеваний печени в когорте из США по сравнению с участниками исследования в Турции (25 против 10 пациентов). У госпитализированных пациентов микробное разнообразие было значительно меньше, чем у остальных участников. Кроме того, была обнаружена значительная корреляция между разнообразием микробиома и временем до госпитализации среди госпитализированных пациентов.
Итак.
Исследователи подчеркнули необходимость учитывать образ жизни и питание исследуемого населения при изучении микробиоты кишечника. Если население питается здоровой пищей, разнообразие микробиоты кишечника может помочь предотвратить или отсрочить возникновение некоторых заболеваний. Например, это было показано в случае цирроза печени. Поэтому, чтобы поддерживать микробиом в равновесии, необходимо тщательно следить за рационом питания.
А чтобы улучшить его, ешьте продукты с пробиотическим потенциалом.
Также можно принимать многокомпонентные пробиотические добавки, которые могут значительно улучшить микробное разнообразие и оказать положительное влияние на весь организм.
https://www. healio. com/news/hepatology/20180124/middle-eastern-diet-increases-gut-microbiota-diversity-shows-benefit-in-cirrhosis.